Waybury Inn

Champagne & Sparkling
Bin No.      
10    Sophia Blanc de Blanc 2009, Monterey County    $35
11    Perrier Jouet Grand Brut     $65
12    Tattinger 2007, Domaine Carneros, California    $45
14    Moet Chandon, Imperial, Epernay, France     $76
15    Zarpetto, Prosecco, Italy     $35
07    Dom Perignon 1999, Epernay, France        $175

Chardonnay
22    Edna Valley 2009, California         $35  
24    Villa Maria Unoaked 2009, New Zealand        $35  
25    Jordan 2008, Sonoma Valley         $50
26    Trefethen 2007, Napa Valley         $50 
  
Pinot Grigio & Pinot Gris
31    Banfi 2009, Tuscany, Pinot Grigio        $35
32    Tiefenbrunner 2009, Italy, Pinot Grigio        $35  
36    J Winery Pinot Gris 2009, California        $38
33    Santa Margherita 2008, Italy, Pinot Grigio   $38
37    Mac Murray 2008, Sonoma Coast, Pinot Grigio  $35   
 
Sauvignon Blanc
41    Chateau St. Michele 2009, Columbia Valley       $25  
44    Mason Cellars 2008, Napa Valley    $35
48   Villa Maria 2009, New Zealand       $35
47   Kim Crawford 2010, New Zealand       $35

Rieslings
50    Chateau Ste Michelle 2010, Columbia Valley    $25 
53    Trefethen Riesling 2008, Napa Valley        $35 
51    Schmitt Sohne       $25


“The highest form of bliss is living with a certain degree of folly”
                                                      Erasmus 
 
Cabernet Sauvignon
Bin No.
 62 Trefethen Estate Cabernet 2006/2007, Napa Valley      $65
 64  Merryvale Vineyards Starmont 2007, Napa Valley     
 65  Simi 2007 Cabernet, Alexander Valley      $45 
 67  Francis Coppola 2009 Black Label Claret   $45
 63  Stags Leap 2007, Napa Valley    $65  
 
Pinot Noir
 73    Rex Hill 2008, Willamette Valley, Oregon       $40
 74    Martin Ray 2009, Santa Barbara County     $40  
 75    The Four Graces 2009, Willamette Valley   $40
 76    J Pinot Noir 2008, Russian River    $50
 78    Fore Front 2009, California     $35  

Merlot  
 81   Blackstone 2009, California         $30   
 82   St Francis 2006, Sonoma County         $42  
 83    Trefethen 2006, Napa Valley     $50
 86   Canoe Ridge 20069, Washington         $43

Zinfandel
92    Kenwood 2007 Sonoma California        $30
93    Girard 2008 Old Vine Zinfandel, Napa Valley  $45
90    Hook and Ladder 2008, Russian River   $35
91    Earthquake 2009, California     $40

Shiraz & Syrah
 95    Kangarilla Road Shiraz 2008 McLaren Vale       $40
 96    d’Arenberg Footbolt Shiraz 2008 McLaren Vale      $35 
 98    Ex Umbris 2009, Columbia Valley     $40 

“To offer wine is the most charming gesture of hospitality.
Whether there are four wines or one, the gesture is the same”
Alexis Lichine